Traditionnelle omelette géante de l’UD 89

C’est par un samedi maussade que 70 adhérents de l’UD89 se sont retrouvés, le 13 septembre, au Château de Jully-les-Forges pour déguster la traditionnelle omelette géante de l’UD89.

Une fois de plus nous avons retrouvé à la baguette de « maître-queux », notre sympathisant et ancien membre du conseil d’administration (CA) Denis Raverat pour organiser la cuisson des 450 œufs, pommes de terre, lardons et oignons, merci à lui mais aussi à Marc Herrard pour la réalisation des gougères, à l’ensemble du CA qui a œuvré à l’organisation ainsi qu’à la réussite de cette manifestation, à Rosy et Gérard Demagnée (tous deux adhérents sympathisants) qui ont animé musicalement le repas. Nous ne saurions oublier dans ces remerciements l’ensemble des adhérents qui nous ont aidé lors du rangement de la salle, merci à eux également.

Un seul regret, l’absence de personnel d’active, excepté le major Gilles Jacquet, commandant la communauté de brigades de Tonnerre, accompagné de son épouse. Il faut préciser que Gilles fait partie des 14 adhérents d’active que compte l’UD de l’Yonne.

Rendez-vous a été donné au même endroit l’année prochaine pour une nouvelle omelette, mais avant cela le 6 novembre prochain à Ouanne pour la traditionnelle choucroute de novembre.

Jean-Louis Reynaert